Lenticchie bio
€5,80 iva inclusa
Le nostre lenticchie biologiche vengono coltivate a Collepietro, in provincia dell’Aquila, nel comprensorio dell’altopiano di Navelli.
L’alta montagna e l’altitudine sono responsabili della loro forma piccola e del colore tendente al marrone scuro.
Per la cottura, si consiglia di lasciare il prodotto a bagno dalla sera prima, lavare bene e far bollire per circa 30 minuti. Ideali per la preparazione di calde e gustose zuppe!
TRACCIABILITA' TOTALE GARANTITA
PRODOTTO DA AGRICOLTURA BIOLOGICA ABRUZZESE
Il nostre lenticchie 100% NATURALI
La LENTICCHIA deriva dalla parola latina Lens culinaris, dove il termine Lens indica la forma a lente dei semi di questa leguminosa.
Secondo la tradizione, le lenticchie simboleggiano la prosperità e il denaro, in quanto hanno una forma che ricorda quella delle monete.
Per tale motivo, in Italia durante il cenone di San Silvestro si mangiano le lenticchie, spesso come accompagnamento di zampone o cotechino, come simbolo di prosperità per l’anno nuovo.
La pianta, Ervum lens, è una dicotiledone appartenente alla famiglia delle Leguminose, attualmente coltivata in tutte le zone a clima caldo temperato.
Diverse sono le cultivar in tutto il mondo, specie in Italia; le più rinomate e diffuse sono quelle di Altamura, di Castelluccio di Norcia, di Santo Stefano di Sessanio, ecc..
Filiera alimentare CERTIFICATA
Prendere il meglio dal cuore di ogni chicco è quello che facciamo durante le fasi del processo di produzione di cereali e legumi biologici, delle nostre farine e della nostra pasta bio perché per noi biologico significa mettere al centro la salubrità degli alimenti, fonte di nutrimento per tutti, attenzione al metodo di lavorazione e alla sostenibilità ambientale ed economica.
Tracciabilità TOTALE
“Crediamo che il futuro possa essere costruito solo attraverso il rispetto della natura e dei suoi cicli. Per questo ciascuna fase della filiera avviene secondo tecniche naturali e non invasive, senza nessun intervento di tipo chimico, nel pieno rispetto dell’ambiente e dei metodi di produzione biologica secondo quanto previsto dai regolamenti europei (Reg. (CE) n.834/07 e s.s.m.m.i.i).“
Dionino Tulli
CEO FOUNDER
INGREDIENTI:
Ceci biologici
Può contenere cereali contenenti glutine (grano tra cui farro e grano khorasan, segale, orzo, avena), semi di sesamo, soia, lupino e loro derivati.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100g |
|---|---|
| Valore energetico | 1407 kJ / 333 kcal |
| Grassi | 1 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 51 g |
| di cui zuccheri | 1,8 g |
| Fibre | 14 g |
| Proteine | 23 g |
| Sale | 0,02 g |
Tempo di cottura: 30 minuti
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva.
Si consiglia la conservazione in un luogo asciutto e al riparo dai raggi solari.
PRODOTTO E CONFEZIONATO PER:
CEREAL ABRUZZO S.r.l.
Via A. Manzoni, snc Z.A.I. Ripoli
64023 Mosciano S.A. (TE)
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